Voedingsdeskundige CIVAS

In de opleiding Voedingsdeskundige leer je alles over het spijsverteringsstelsel, voedingsleer, vitaminen, mineralen, supplementen, diëten, reguliere en alternatieve voedingsinzichten, voedselveiligheid en meer! Ook leer je deze kennis praktisch toepassen in je werk met cliënten. Er wordt intensief aandacht besteed aan: een intakegesprek voeren een anamnese afnemen gezondheidsklachten helder in kaart brengen gerichte voedings- en leefstijladviezen geven voedingsgerelateerde ziektebeelden opsporen hulp bieden bij overgewicht cliënten begeleiden bij verandertrajecten De opleiding Voedingsdeskundige besteedt daarnaast uitgebreid aandacht aan het starten van je eigen praktijk. Je kan er bovendien voor kiezen om twee optionele praktijkdagen over praktijkvoering en coachvaardigheden bij te wonen waar je de opgedane kennis en vaardigheden kunt oefenen. Een aantal leerdoelen van de opleiding Voedingsdeskundige: Je hebt kennis van de belangrijkste sociaal-culturele functies van voeding. Je hebt kennis van de grondbeginselen van de biologische wetenschap en de wijze waarop voeding een fysiologische behoefte vervult. Je hebt kennis van de werking van het spijsverteringstelsel en de stofwisseling. Gezond eten heeft een sterke, positieve invloed op lichaam en geest. Het zorgt voor een gezond spijsverteringssysteem, heeft een reinigende en opbouwende werking, geeft energie en verhoogt de werking van ons immuunsysteem. Als voedingsdeskundige speel je een belangrijke rol bij het behouden of herstellen van de gezondheid van je cliënten. Je krijgt te maken met zeer uiteenlopende vragen en klachten, waarbij uitgebreide en gedegen vakkennis noodzakelijk is. Tijdens de opleiding leer je hoe je al deze kennis praktisch toepast. Zo leer je dagmenu's samenstellen en voedings- en leefstijladviezen geven en onderbouwen. Na de opleiding Voedingsdeskundige kan je jouw cliënten een op maat gemaakt begeleidingstraject aanbieden en je vestigen als zelfstandig voedingsdeskundige of voedingsconsulent. De opleiding Voedingsdeskundige is bij uitstek geschikt voor therapeuten, verpleegkundigen, hulpverleners, fitnessinstructeurs en andere professionals die hun kennis over voeding en gezondheid willen professionaliseren.