Plantaardige voeding CIVAS

345,00

Leer alles over plantaardig eten en de begeleiding van vegetariërs, veganisten en flexitariërs.

Artikelnummer: CIVAS2569 Categorieën: , , Tag:

In de opleiding Plantaardige voeding leer je onder andere over: Motieven om plantaardig(er) te eten De relatie tussen plantaardige voeding en gezondheid Macro- en micronutriënten in een plantaardig voedingspatroon Gezonde en volwaardige plantaardige menu's, maaltijden en recepten De begeleiding van flexitariërs, vegetariërs en veganisten Plantaardig eten onder bijzondere omstandigheden De leerdoelen van de opleiding Plantaardige voeding zijn: Je kent de verschillende soorten plantaardige(re) voedingspatronen. Je kent de motieven om meer plantaardig te eten en kan hierover voorlichten. Je kent de uitkomsten van wetenschappelijk onderzoek naar de relatie tussen plantaardige voeding en de algehele gezondheid, en plantaardige voeding en duurzaamheid en kan misvattingen ontkrachten. Je weet hoe macro- en micronutriënten werken en worden opgenomen. Je weet welke behoefte aan macro- en micronutriënten cliënten met een plantaardig voedingspatroon hebben en hoe in deze behoefte kan worden voorzien. Je kent de wetenschappelijk onderbouwde richtlijnen voor gezonde plantaardige voeding, zowel voor volwassenen, kinderen als ouderen. Je kent geschikte plantaardige (seizoens)producten die kunnen worden gebruikt om in de behoefte aan de macro- en micronutriënten te voorzien. Je kan volwaardige plantaardige maaltijden, dagmenu's en voedingsadviezen samenstellen en deze aanpassen naar de mate waarin de cliënt plantaardig eet. Je kan een anamnese met een cliënt uitvoeren, een intakegesprek houden en antropometrische metingen verrichten. Je kan het voedings(gedrag)patroon van de cliënt in kaart brengen. Je kan een voedingsanalyse uitvoeren en de resultaten hiervan interpreteren. Je kan een begeleidingsplan en -traject opstellen dat aangepast is aan de vraag en situatie van de cliënt. Je weet wanneer je een cliënt moet doorverwijzen, en kent het perspectief voor de cliënt na doorverwijzing. Je kent de effecten van een plantaardig voedingspatroon op de zwangerschap en het (ongeboren) kind. Je kan voedingsadviezen formuleren voor een cliënt die aan recreatieve sportbeoefening doet. Je begrijpt in welke gevallen een plantaardig voedingspatroon niet samengaat met een medisch dieet. Na afronding van de opleiding Plantaardige voeding ben je in staat om cliënten professioneel te begeleiden naar een gezond, voedzaam en plantaardig(er) eetpatroon. Je weet ook waar je op moet letten bij doelgroepen die wat meer aandacht vragen wat betreft voedingsstoffen, zoals zwangeren, kinderen, ouderen en sporters.

Extra informatie

Aanbieder

Soort

Thuisstudie

Niveau

hbo-niveau

Voordelen van een opleiding bij Civas

Ga direct van start
Professioneel lesmateriaal
Meer dan 20 jaar ervaring
Professioneel instituut
Geregistreerd bij het Centraal Register Kort Beroepsonderwijs (CRKBO)
Specialist in de gebieden van persoonlijke groei, natuurlijke geneeswijzen, counseling, coaching en psychologie.
Lid van Nederlandse Raad voor Training en Opleiding (NRTO)

Zo studeer je

Bepaal zelf jouw studietempo
Het tempo van studeren bepaal je zelf. Er is geen strakke tijdslimiet, dus je kan altijd een studiepauze inlassen. Je hebt recht op 36 maanden studiebegeleiding. De gemiddelde studiebelasting is vijf uur per week.
Deskundige begeleiding
Jouw docent adviseert je persoonlijk vanaf de inschrijving tot aan de succesvolle afronding van je studie. Je kan altijd een beroep doen op jouw docent via het digitale studentenportaal.
Huiswerk is niet verplicht
Huiswerk insturen is niet verplicht, maar bij de meeste studies wel nodig om een certificaat of diploma te behalen.
Digitaal studentenportaal
CIVAS werkt met een beveiligd studentenportaal. Via het portaal stuur je huiswerk in en leg je contact met jouw docent en medestudenten.
Je mag opzeggen
Je bent niet verplicht een studie af te maken. Je kan jouw studie zonder opgaaf van reden voortijdig beëindigen. Er geldt een opzegtermijn van 1 maand.
Ontvang een diploma
Na het volgen van alle lessen kan je deelnemen aan het openboekexamen om het diploma te behalen. Slaag je voor het examen en heb je al het huiswerk met succes afgerond, dan ontvang je het diploma. Slaag je onverhoopt niet, dan begeleidt CIVAS je graag verder om het examen te halen.
Examen doen is niet verplicht
Je bent niet verplicht examen te doen. Heb je alle lessen afgerond en een voldoende gehaald voor de huiswerkopdrachten, dan ontvang je een certificaat van deelname.
chevron-down