HACCP en voedselveiligheid LOI

298,00

In deze deeltijdcursus van de LOI leer je de Hygiënecode voor de horeca toepassen én zelf een HACCP-plan opstellen. Een wettelijke vereiste voor iedere horeca-onderneming. Flexibele cursus, inclusief begeleiding.

Artikelnummer: LOI4875R Categorie: Tag:

Voor horecazaken, zoals een restaurant, café of cateringbedrijf, gelden strenge regels m.b.t. hygiëne en voedselveiligheid. Logisch! Je wilt immers niet dat je klanten ziek worden. Om de voedselveiligheid te waarborgen is er de Hygiënecode voor de horeca. Hierin staan alle regels en eisen m.b.t. hygiëne en veiligheid beschreven.
Als horeca-ondernemer ben jij ervoor verantwoordelijk dat al je medewerkers volgens de Hygiënecode HACCP werken. Met de LOI-cursus HACCP en voedselveiligheid leer je de hygiënecode kennen én toepassen binnen jouw bedrijf. Ook leer je zelf een HACCP-plan opstellen. Hiermee borg je de voedselveiligheid in je bedrijf en voorkom je sancties van de NVWA.
Een HACCP-plan is wettelijk verplicht voor iedere horeca-onderneming. Met de cursus HACCP en voedselveiligheid ben jij straks klaar om aan deze wettelijke verplichting te voldoen.

Gratis proefles aanvragen Gratis studiegids aanvragen

Extra informatie

Soort

Thuisstudie

Opleidingsduur

2 maanden

Niveau

Functiegericht MBO niveau

Aanbieder

Voordelen van een opleiding bij LOI

Flexibel studeren, zowel thuis als klassikaal
Op alle fronten erkend
Studiekeuze- en beroepskeuzetesten
Alle begeleiding die je nodig hebt
Meer dan 90 jaar ervaring
Praktijkgericht en recht op je doel af
Effectieve studietools
Betaalbaar, zonder verrassingen
Contact en advies